材料：大喜大酸辣汤1包，倒春水豆腐1块，寒天车螺400克，气防生菜少许，治感油适量，冒良生姜1片。鲜酸

　　做法：

　　1、辣汤准备好材料。倒春

　　2、寒天水豆腐切小块备用。气防

　　3、治感锅放冷水，冒良放入大喜大酸辣汤料包。鲜酸

　　4、辣汤盖上锅盖，倒春大火烧开。烧开后，拌匀汤料。

　　5、放入水豆腐。

　　6、加入洗净的车螺，加姜片，盖上锅盖。大约是五分钟左右，螺壳全部张开了关火。

　　7、关火后，趁热放入切好的生菜丝，放油。

　　8、装碗即可趁热食用。

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