可乐排骨：严守三步 搞定无敌美味炖排骨
发布时间：2026-09-02 03:57:15 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论分享一下红烧排骨的三步走：1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅，放好花椒和八角，再放入适量的料酒，然后再到火上烧开撇去浮沫。料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥。2.排骨可以放少许油，煎至微微焦黄后，先烹
。
分享一下红烧排骨的可乐三步走：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅，放好花椒和八角，排骨排骨再放入适量的严守料酒，然后再到火上烧开撇去浮沫。步搞料酒在预热挥发的定无敌美同时会带走一部分肉腥。
2.排骨可以放少许油，味炖煎至微微焦黄后，可乐先烹入适量的排骨排骨料酒或者花雕酒、黄酒都行，严守再做二次去腥增香。步搞然后再加水炖至。定无敌美
3.炖煮的味炖时候，不管加入的可乐是啤酒、可乐还是排骨排骨热水，都不要太多。严守根据自家锅的特性来添加。锅具密封效果好的，可以没过排骨即可。锅是普通铁锅，锅盖密封不严的可以适当多一些。但请一次加够。最后建议大火适当收汁，味道会有适当提升。
原 料：肋排500克，红辣椒1小把，葱姜各适量。
调 料：可乐1听，生抽2汤勺，黄酒5汤勺，盐3茶匙，花椒1小把，八角1个。
五香料包：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法：
1.送来的肉，是放在保冷箱里面送来的。内附若干降温冰袋。
2.直接拆开塑料带，用清水适当浸泡后洗净备用。
3.锅中放入葱段、姜片、2勺黄酒、八角、花椒和肋排，大火烧开撇去浮沫，捞出备用。
4.锅中倒入少许油，放入姜片和肋排，煎至2面微黄。
5.烹入余下的黄酒，加入生抽和可乐大火烧开。水量与排骨高度差不多就成。这个根据自家锅具来掌握。
6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火，盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右，大火适当收汁即可出锅。
相关文章
在《红楼梦》的悲剧叙事中，贾宝玉与林黛玉的爱情始终笼罩在封建礼教的阴影之下。从"木石前盟"的神话设定到"金玉良缘"的现实挤压，这段跨越三世的情缘最终以泪尽而亡、2026-09-02
喜爱花草茶的你，是否也相信星座呢？如果不信的话，也没有关系，闲来调节打趣，也不失为生活的一种乐趣。如果你相信的话，那就依照自己的星座，看看你该喝什么花草茶呢，或许味道不一定是你所喜爱的，可也许会是最适2026-09-02
原料：琼脂2克 清水120克 牛奶200克 糖 芒果 蛋壳做法：1.将鸡蛋依次用清水洗净。2.在鸡蛋的大头轻轻磕一个小口，把蛋液缓缓倒出。3.用清水把蛋壳内部清洗干净，将水分轻轻甩出。4.把琼脂放入冷2026-09-02
原料：扇贝、大蒜、泡好的粉丝、青红椒、香葱、乐葵料理盒调料：盐、美极酱油、鸡精、绍酒做法：1、 扇贝洗净控干水分，淋少许绍酒腌渍。蒜切成蒜末，青红椒切小粒2、 锅内做油放入蒜末煸炒出香味3、 放入青红2026-09-02
夷陵之战，是蜀汉政权由盛转衰的转折点，更是刘备一生政治生涯的滑铁卢。这场战役中，刘备亲率大军伐吴，却在夷陵遭遇惨败，不仅折损了蜀汉积攒多年的精锐力量，更耗尽了本就薄弱的国力，让刚刚建立不久的蜀汉政权陷2026-09-02
一、材料鸡胸肉、洋葱、生粉、面包糠、鸭蛋、蒜香粉、盐、黑胡椒、芝士片、欧芹选用）二、准备1、 鸡胸肉切小丁入料理机里打成肉蓉2、 放到大碗中3、 洋葱剁成小粒粒4、 鸭蛋取蛋清5、 将洋葱、蛋清放到鸡2026-09-02
最新评论